Le couvercle CV50 est l'ancien modèle de couvercle proposé par le constructeur Simogas. Réalisé tout en inox et muni d'une poignée surmoulée polypropylène noir, il vous permet de protéger votre plaque de cuisson de la pluie et surtout de la poussière.
Pourquoi acheter un couvercle CV50 ancien modèle si le constructeur en a sorti de nouveaux ? Deux raisons possibles à ce choix :
Est-ce que mon couvercle CV50 va protéger mon mur ? Hélas non, bien que la majorité des vendeurs vous le proposent comme tel, un couvercle n'est pas un pare-projection. En effet ces projections ne sont pas forcément très disciplinées, et elles ne vont pas forcement décider de prendre une direction perpendiculaire à la plancha. Le résultat est que vous aurez forcément un joli dessin de votre couvercle sur votre mur lorsque vous le refermerez, la droite et la gauche de cet accessoire n'étant pas protégées. Si quelqu'un vous le vend comme pare-projection, demandez-lui sa recette pour dresser les projections ...
Est-ce que je peux faire cuire avec mon couvercle rabattu ? A priori rien ne vous en empêche. Cela reste à notre avis une solution entre 2 eaux. Tout d'abord parce que la cuisson à la plancha n'est pas une cuisson à l'étouffé. C'est avant tout une cuisson par contact. Mais si vous voulez ce type de résultat, alors il vaut bien mieux utiliser une cloche qui sera beaucoup plus hermétique et donnera de bien meilleurs résultats que le couvercle rabattu.
Alors notre conseil : Quelle que soit la situation, ne cuisinez pas avec le couvercle mais déclipsez-le avant de démarrer la cuisson. Pourquoi ?
Dimensions : Largeur 54 cm – Profondeur 46 cm – Hauteur 7 cm